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Alimentation
Vidéo : Pêche à pied en bonne santé
Publié le 8 décembre 2017
L’ARS réalise une surveillance de la qualité sanitaire de plusieurs sites de pêche à pied de loisir © ARS-DD17
La pêche à pied de loisirs est ouverte à tous. Mais la consommation de coquillages est susceptible de présenter un risque pour la santé : huîtres, coques, moules, palourdes, se comportant comme des intégrateurs de pollution bactérienne. Aussi, l’Agence Régionale de Santé Nouvelle-Aquitaine surveille la qualité sanitaire des sites de pêche à pied, notamment sur le littoral de Charente-Maritime.
Cliquez sur l’image ci-dessous pour visionner la vidéo. Durée : 3 min 28)
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